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麻婆豆腐是哪里的菜,麻婆豆腐怎么做好吃

共享减肥网 https://www.gxgxa.com 2019-09-04 00:00 出处:互联网 作者:admin编辑:@站编
豆腐是很多人都喜欢吃的,一说到吃豆腐多数人都会想到麻婆豆腐这道经典的美食。其实麻婆豆腐酥软麻辣的口感让不少人喜欢,那你知道麻婆豆腐是哪里的菜吗?你知道家常版麻婆豆腐的做法...

豆腐是很多人都喜欢吃的,一说到吃豆腐多数人都会想到麻婆豆腐这道经典的美食。其实麻婆豆腐酥软麻辣的口感让不少人喜欢,那你知道麻婆豆腐是哪里的菜吗?你知道家常版麻婆豆腐的做法吗?带着这两个问题一起的学学吧。

麻婆豆腐是哪里的菜,麻婆豆腐怎么做好吃

麻婆豆腐是属于哪里的菜

其实我国的饮食文化非常的丰富,几乎每个地区都有经典的食谱,最著名的就是八大菜系了。那你觉得麻婆豆腐是否会属于八大菜系中的一种呢?其实麻婆豆腐是属于川菜中极为出名的食材,主要食材就是豆腐还有肉末以及各种花椒辣椒等,突出的就是麻辣,这道美食在18年的时候被评为四川的经典名菜,早就征服了世界所有人的胃。

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麻婆豆腐家常做法

第一步,买好猪肉、豆腐还有水淀粉以及葱跟花椒粉,再备上白糖、豆豉酱、豆瓣酱还有盐和油以及生抽。

第二步,将猪肉直接期末了备用,豆腐直接切块浸泡在水中,葱直接切末,豆瓣酱切细了备用。

第三步,锅中加油将香葱放进去爆香了,再将猪肉下锅翻炒,然后加上豆瓣酱还有豆豉酱翻炒一些。

第四步,将豆腐下锅了,加上水开始烧煮,再加生抽和白糖继续烧煮,然后加上花椒还有水淀粉勾芡烧继续烧煮,等到汤汁浓稠之后在出锅。

麻婆豆腐是哪里的菜,麻婆豆腐怎么做好吃

其实看麻婆豆腐的名字就知道是麻辣为主的,而四川就是麻辣出名的。因此问到麻婆豆腐是哪里的菜时就会直接想到川菜哦。小编想说麻婆豆腐其实是很美味的,不敢吃辣的朋友也是尝试一些,它绝对会征服你的胃哦,那么以上关于麻婆豆腐的详细做法你会了吗?赶紧回家尝试的做做吧。

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